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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 17 (jun. 1988), p. 23-27
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 18 (dic. 1988), p. 7-8
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 18 (dic. 1988), p. 9-10
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 18 (dic. 1988), p. 11
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 18 (dic. 1988), p. 12-13
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 18 (dic. 1988), p. 14-15
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 18 (dic. 1988), p. 34-36
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 18 (dic. 1988), p. 37-47
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 20 (ag. 1989), p. 28-30
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 20 (ag. 1989), p. 31-37
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 20 (ag. 1989), p. 38-43
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 20 (ag. 1989), p. 44-47
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 20 (ag. 1989), p. 48-50
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 20 (ag. 1989), p. 51-75
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 20 (ag. 1989), p. 76-88
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 21 (dic. 1989-en. 1990), p. 67-74
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  17. 17
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 21 (dic. 1989-en. 1990), p. 75-76
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  18. 18
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 22 (ag. 1990), p. 5-13
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  19. 19
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 22 (ag. 1990), p. 14-16
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  20. 20
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    In : Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea San Sebastián, N. 22 (ag. 1990), p. 17-20
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