Los secretos de Arzak. : un manjar reservado durante siglos a los poderosos, ahora arropado por el sabor popular del puerro Perdiz con puerro, ave y puré graso
| Número de control: | 138410 Artículo de revista |
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| Autor Principal: | Arzak, Juan Mari 1942- |
| Idioma: | Español |
| Materia: | |
| Acceso electrónico: |
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| Ejemplares relacionadas: |
Publicado en: El País semanal , Madrid, N. 1111 (11 en. 1998), p. 76-77 |
| Tipo de item | Localización | Signatura | Codigo de barras | Estado | Notas |
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Artículo de Revista |
SNV | SNV 21171 | 127364 |
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