Ver Registro Marc: La Difícil objetividad de las guías gastronómicas

Número de control:	165916 Artículo de revista
Autor Principal:	Lapitz Mendía, Juan José
Otros Autores:	Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
Idioma:	Español
Materia:	Gastronomia Gastronomía Artículos Artikuluak Guías Gidak
Ejemplares relacionadas:	Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 34 (jun. 1995), p. 41-43


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