El diccionario de Arzak de cocina. Cogote de merluza a la parrilla con sus kokotxas a la plancha, carrilleras con almejas a la marinera y su piel crujiente
Número de control: | 243931 Artículo de revista |
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Autor Principal: | Arzak, Juan Mari 1942- |
Idioma: | Español |
Materia: | |
Acceso electrónico: |
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Publicado en: Suplemento semanal. , Madrid : Taller de Editores, D.L. 1987-[2000]., N. 636 (2 en. 2000), p. 72-73 |