Traditional Basque cooking : history and preparation
| Número de control: | 35827 Libro |
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| Autor Principal: | Busca Isusi, José María |
| Otros Autores: | Peppin, Nancy |
| ISBN: |
0-87417-104-0 0-87417-202-0 |
| Idioma: | Inglés |
| Publicación: | Reno ; Las Vegas : University of Nevada Press , cop. 1987 |
| Serie: |
The Basque series
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| Descripción física: |
XIV, 205 p. : il. ; 21 x 23 cm |
| Materia: | |
| Tipo de item | Localización | Signatura | Codigo de barras | Estado | Notas |
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Libro |
ATV | ATV 14390 | 35168 |
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