Cocinar a presión / José María Busca Isusi

[S.l.] : Magefesa , D.L. 1974

Estire sus billetes en la cocina / por José María Busca Isusi

Madrid : Confederación Nacional de Cajas de Ahorros , [1970?]

Alimentos y guisos en la cocina vasca / José María Busca Isusi

San Sebastián : Larrun , [1982]

La cocina vasca / Ana María Calera ; revisión y prólogo de José Ma. Busca Isusi

Bilbao : La Gran Enciclopedia Vasca , 1979

La Cocina vasca de los pescados y mariscos : de la cocina tradicional a la nueva cocina / José María Busca Isusi

San Sebastián : Txertoa , D.L. 1981

Alimentos y guisos en la cocina vasca / José María Busca Isusi

San Sebastián : Txertoa , D.L. 1983

Traditional Basque cooking : history and preparation / José María Busca Isusi ; illustrations by Nancy Peppin

Reno ; Las Vegas : University of Nevada Press , cop. 1987

Estire sus billetes en la cocina / por José María Busca Isusi

[Donostia-San Sebastián?] : Conauta , D.L. 1969

El Salmón del Bidasoa : su vida privada y pública / José Ma. Busca Isusi, José Iraundegui, Juan José Lapitz ; prólogo de Emilio Navas

Estire sus billetes en la cocina / José María Busca Isusi y Carmen Aguirre de Busca

Madrid : Confederación Española de Cajas de Ahorros , D.L. 1970

La cocina vasca / Ana María Calera ; revisión y prólogo de José Ma. Busca Isusi ; fotos por Miguel Angel Astiz

Bilbao : La Gran Enciclopedia Vasca , 1971

Estire sus billetes en la cocina / por José María Busca Isusi

[San Sebastián?] : Conauta , D.L. 1969