José María Busca Isusi

José María Busca Isusi (Zumarraga, Guipúzcoa, 6 de septiembre de 1916 - 16 de julio de 1986) fue un bromatólogo, escritor y crítico gastrónomico guipuzcoano que escribió en castellano. proporcionado por Wikipedia
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  1. 21
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 8 (1984), p. 33-35
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  2. 22
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    Publicado en: . VI Jornadas de Gastronomía , Jornadas de Gastronomía (6a. 1967. Donostia-San Sebastián)
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, N. 6 (1972), p. 82-86
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  3. 23
    Cubierta
    Publicado en: . II Jornadas Hispano-Francesas de Gastronomía , Jornadas Hispano-Francesas de Gastronomía (2a. 1968. Donostia-San Sebastián)
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 5 (1970), p. 11-35, [1] h. de fot.
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  4. 24
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 3-4, cuaderno 1-2 (1967), p. 94-97
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  5. 25
    Cubierta
    Publicado en: . I Jornadas Hispano-Francesas de Gastronomía , Jornadas Hispano-Francesas de Gastronomía (1a. 1967. Donostia-San Sebastián)
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 3-4, cuaderno 1-2 (1967), p. 11-20
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  6. 26
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 2, cuaderno 1 (1964), p. 46-50
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  7. 27
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 2, cuaderno 1 (1964), p. 29-31
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  8. 28
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 2, cuaderno 1 (1964), p. 21-25
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  9. 29
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 1, cuaderno 1 (1963), p. 31-33
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  10. 30
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    Publicado en: Egan , San Sebastián, 2a época, v. 12 (en.-abr. 1958), p. 83-85
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  11. 31
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    Otros Autores: '; “...Busca Isusi, José María...”
    Publicado en: Muga , Bilbao, Año 3, n. 20 [(1981)], p. 34-41
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  12. 32
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    Publicado en: Clud de gourmets , Madrid, N. 120 (abr. 1976), p. 12-13
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  13. 33
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    Publicado en: . Brujología : Congreso de San Sebastián : ponencias y comunicaciones , Congreso Nacional de Brujología (1o. 1972. San Sebastián), Madrid : Seminarios y Ediciones, D.L. 1975, P. 365-368
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  14. 34
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    Publicado en: Homenaje a D. Joaquín Mendizábal Gortázar, Conde de Peñaflorida, 1886-1954 , San Sebastián : Museo de San Telmo, 1955, P. 83-90
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  15. 35
    Cubierta
    Publicado en: Homenaje a D. José Miguel de Barandiarán , San Sebastián : Auñamendi, D.L. 1963, P. 181-187
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  16. 36
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    Publicado en: Sobre la Generación del 98 , San Sebastián : Auñamendi, D.L. 1963, P. 23-29
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  17. 37
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    Publicado en: La Gran Enciclopedia Vasca , Bilbao : La Gran Enciclopedia Vasca, 1974, T. VIII ; p. 255-256
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  18. 38
    Cubierta
    Publicado en: La Gran Enciclopedia Vasca , Bilbao : La Gran Enciclopedia Vasca, 1974, T. IX. ; p. 455-456
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  19. 39
    Cubierta
    Publicado en: La Gran Enciclopedia Vasca , Bilbao : La Gran Enciclopedia Vasca, 1975, T. X. ; p. 609-613
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  20. 40
    Cubierta
    Otros Autores: '; “...Busca Isusi, José María...”
    Publicado en: La Gran Enciclopedia Vasca , Bilbao : La Gran Enciclopedia Vasca, 1971, T. VI. ; p. 11-208
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