La Cocina de las setas / José Antonio Muñoz Vivas

Donostia : Ttarttalo , [2001]

Ruta de los monasterios de Euskal Herria : historia, gastronomía, remedios curativos / Pedro Martín

Donostia : Ttarttalo , [2001]

Cocina navarra / autora, Angelita Alfaro ; prólogo, Montxo Armendáriz

León : Everest , [2000]

Cómo preparar postres / Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak ; coordinación de Patxi Antón

Madrid : Asegarce : Debate , 1999

Cómo organizar una cocina / Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak ; coordinación de Patxi Antón

Madrid : Asegarce : Debate , [1998]

Cómo preparar carnes y caza / Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak ; coordinación de Patxi Antón

Madrid : Asegarce : Debate , 1999

Cómo preparar pescados y mariscos / Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak ; coordinación de Patxi Antón

Madrid : Asegarce : Debate , 1999

Cocina vasca / autores, Jesús Llona Larrauri y Garbiñe Badiola ; prólogo, Juan Mari Arzak

León : Everest , D.L. 1999

Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros / Karlos Arguiñano y Juan Maria Arzak ; coordinación de Patxi Antón

Madrid : Asegarce : Debate , 1999

Erabateko sukaldea : edo sukalde kontutan sekula ez galtzeko jakin behar diren gauzak eta erak zerrendan idatziak / Hasier Etxeberria, Julian Bereciartua, Luis Irizar ; [itzulpena...

Donostia : Ttarttalo , [1998]

Cómo preparar huevos, pastas, arroces, verduras, legumbres, hongos y hierbas / Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak ; coordinación de Patxi Antón

Madrid : Asegarce : Debate , 1998

La Dieta de la vida : una alimentación sana para el cuidado de su salud / Angelita Alfaro

Donostia : Ttarttalo , [1998]

100 recetas de cuatro generaciones / Laura Gutiérrez Rueda

Donostia : Ttarttalo , [1998]

101 sociedades gastronómicas de Gipuzkoa : sus mejores recetas / Pedro Martín

Donostia : Ttarttalo , D.L. 1997

Nuestras verduras : de navarrensis viridarium atque eius culina vel fruor modus / Francisco Abad Alegría, María Rosario Ruiz Ruiz ; ilustraciones de cubierta e interior Francisco A...

[Pamplona-Iruña] : Pamiela , D.L. 1990

Cocinando a lo silvestre : (acerca del huerto de la Naturaleza y sus dones para el paladar del ciudadano) / Francisco Abad Alegría ; Ilustración de cubierta, Armando Ferrández

[Iruñea = Pamplona] : Pamiela , D.L. 1988

Cocinar en Navarra : (viaje gastronómico por su geografía, y noticia de su cocina antigua) / Francisco Abad, María Rosario Ruiz ; acuatintas de Angel E. Maturen [i.e. Maturan]

[Iruña] : Pamiela , D.L. 1986

Lo Mejor de la cocina vasca

[Madrid] : Susaeta , D.L. 1977