José María Busca Isusi

José María Busca Isusi (Zumarraga, Guipúzcoa, 6 de septiembre de 1916 - 16 de julio de 1986) fue un bromatólogo, escritor y crítico gastrónomico guipuzcoano que escribió en castellano. proporcionado por Wikipedia
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  1. 41
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    Publicado en: Jaizkíbel gastronómico , [Gipuzkoa?] : Carlos Nuere Goyeneche, 1969, P. 41-48
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  2. 42
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    Publicado en: Guipuzcoa , San Sebastián : Caja de Ahorros Provincial de Guipúzcoa, D.L. 1969, P. 423-445
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  3. 43
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    San Sebastián : Txertoa , D.L. 1981
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  4. 44
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    San Sebastián : Txertoa , D.L. 1983
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  5. 45
    Cubierta
    San Sebastián : Txertoa , D.L. 1983
    Libro
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  6. 46
    Cubierta
    San Sebastián : Caja de Ahorros Municipal de San Sebastián , 1970
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  7. 47
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    San Sebastián : Biblioteca Vascongada de los Amigos del País , 1958
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  8. 48
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    Reno ; Las Vegas : University of Nevada Press , cop. 1987
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  9. 49
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    [Donostia-San Sebastián?] : Conauta , D.L. 1969
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  10. 50
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    Manuscrito
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  11. 51
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    [Madrid?] : Confederación Española de Cajas de Ahorros , D.L. 1972
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  12. 52
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    [Donostia-San Sebastián] : [Academia Vasca de Gastronomía] , D.L. 1993
    Otros Autores: '; “...Busca Isusi, José María...”
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  13. 53
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  14. 54
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    San Sebastián : [s.n.] , 1972
    Libro
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  15. 55
    Cubierta
    Madrid : Confederación Española de Cajas de Ahorros , D.L. 1970
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  16. 56
    Cubierta
    [Madrid?] : Confederación Española de Cajas de Ahorros , D.L. 1974
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  17. 57
    Cubierta
    Zarauz : Icharopena , D.L. 1964
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  18. 58
    Cubierta
    Vitoria : Caja de Ahorros Municipal de Vitoria , D.L. 1976
    Otros Autores: '; “...Busca Isusi, José María...”
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  19. 59
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    [Vitoria-Gasteiz] : Caja Provincial de Ahorros de Álava , D.L. 1979
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  20. 60
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    San Sebastián : Grupo de Ciencias Naturales Aranzadi : Museo de San Telmo , 1956
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